Maison rustique du 19e siècle, contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; les procédés pratiques propres à guider le fermier, le régisseur et le propriétaire dans [...]

Maison rustique du 19e siècle, contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; les procédés pratiques propres à guider le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural ; les principes généraux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles ; l'éducation des animaux domestiques, l'art vétérinaire ; la description de tous les arts agricoles ; les instruments et bâtiments ruraux ; l'entretien et l'exploitation des vignes, arbres fruitiers, bois, forêts, étangs ; l'économie, l'organisation et la direction d'un domaine rural ; la législation appliquée à l'agriculture ; tout ce qui a rapport au potager, au parterre, aux serres, aux jardins paysagers ; l'indication des travaux de chaque mois pour toutes les cultures spéciales. Avec 2500 gravures représentant les instruments, machines, appareils, races d'animaux, arbres, plantes, légumes, serres, bâtiments ruraux, etc. Terminé par des tables méthodique et alphabétique. Rédigé par une réunion d'agronomes et de praticiens sous la direction de MM. Bailly, Bixio et Malpeyre.

5 vol. : vol. 1 : VIII p., 568 p., 776 fig. ; vol. 2 : VIII p., 560 p., 329 fig. ; vol. 3 : VIII p., 480 p., 531 fig. ; vol. 4 : VIII p., 576 p., 250 fig. ; vol. 5 : [2] f. (faux-titre, titre), VI p., 504 p., 523 fig.

Tome 1 : Agriculture proprement dite
Tome 2 : Cutures industrielles et animaux domestiques
Tome 3 : Arts agricoles
Tome 4 : Agriculture forestière, étangs, administration et législation rurale
Tome 5 : Horticulture. Travaux du mois pour chaque culture spéciale

(seul un sous-chapitre concerne la construction : p. 408-430)