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La cuisine et ses ingrédients, éléments fédérateurs des Lettres et des Arts. La métaphore culinaire et ses tribulations au temps des Réformes.

Védère, Bruno
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Publiée
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system
Dernière modification
01/04/2025 14:06 (il y a 3 mois)
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Référence complète
Védère, Bruno.- La cuisine et ses ingrédients, éléments fédérateurs des Lettres et des Arts. La métaphore culinaire et ses tribulations au temps des Réformes. Sous la dir. de Nativel, Colette. Thèse inscrite : Hist. art : Paris I, 2002.
Auteurs
Nom de l'auteur : 
Védère, Bruno
Rôle : 
Nom de l'auteur : 
Nativel, Colette
Ouvrages
Titre ouvrage : 
La cuisine et ses ingrédients, éléments fédérateurs des Lettres et des Arts. La métaphore culinaire et ses tribulations au temps des Réformes.
Mémoires / thèses