Influence des oxydes de manganèse du sol sur la production des éthers dans le vin
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Référence complète
Audin, Marius et Saint-Lager, Jean-Baptiste. « Influence des oxydes de manganèse du sol sur la production des éthers dans le vin ». Bulletin de la Société des sciences et arts du Beaujolais. 1906, p. 66-98.
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Titre article / contribution :
Influence des oxydes de manganèse du sol sur la production des éthers dans le vin
Titre publication en série / ouvrage collectif :
Bulletin de la Société des sciences et arts du Beaujolais
Date du numéro :
1906
Plage de pagination article / contribution :
p. 66-98
Éditions
Date d'édition :
1906
Source
source : Institut national d'histoire de l'art (France) - licence : Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
Rédacteur
Pascale Cugy
Personne / personne
